Bacchette & Forchette: la cena fusion a buffet tra Italia e Cina
Venerdì 16 ottobre dalle 19:30 a Sesto Fiorentino: cena a buffet toscano, cinese e fusion dello chef Gaetano Micera. 26,00 € con drink card.
- Quando
- 16 ottobre 2026
- Dove siamo
- Fantastic Garden, Viale XX Settembre 200, Sesto Fiorentino
- Prezzi e pacchetti
- 26,00 € a persona
Bacchette & Forchette torna al Fantastic Garden di Sesto Fiorentino. Venerdì 16 ottobre, dalle 19:30, la cucina toscana e quella cinese tornano sullo stesso buffet: 26,00 € a persona, con la drink card per la prima consumazione.
La cena fusion a buffet a Sesto Fiorentino
Ci sono due buffet completi, uno per cucina: da un lato crostini, panzanella, pecorini e peposo dell’Impruneta; dall’altro involtini primavera, ravioli al vapore, pollo Gong Bao e maiale in agrodolce.
In mezzo c’è il buffet fusion, con piatti che uniscono le due cucine: un bao ripieno di lampredotto croccante con salsa verde, un raviolo di cinta senese, il peposo glassato alla soia e anice stellato. Sono cinque piatti firmati dallo chef Gaetano Micera.
Per la carne alla brace e la pizza, nel parco della villa c’è anche All You Can Steak; per la cucina cinese a Firenze c’è GiaoGiao.
Il menù: toscano, cinese e fusion
Toscana
- Crostini toscani
- Panzanella contemporanea
- Selezione di salumi e pecorini
- Polpettine al sugo
- Peposo dell’Impruneta
- Verdure arrosto alle erbe
Cina
- Involtini primavera artigianali
- Ravioli al vapore di carne e verdure
- Riso cantonese
- Spaghetti saltati con verdure
- Pollo Gong Bao
- Maiale in agrodolce
Incontro fusion
- Bao con lampredotto croccante e salsa verde
- Raviolo orientale ripieno di cinta senese
- Peposo glassato alla soia e anice stellato
- Pollo fritto speziato con maionese al wasabi e salvia
- Riso saltato con verdure toscane di stagione
Prezzo e drink card
26,00 € a persona: la cena a buffet e la drink card per la prima consumazione. Le consumazioni successive si pagano a parte.
Per allergie o intolleranze conviene rivolgersi al personale prima di servirsi al buffet.
Prenotazione e parcheggio
Il tavolo si prenota su WhatsApp, allo 055 098 1528. Si cena al ristorante della villa, in Viale XX Settembre 200 a Sesto Fiorentino, e il parco ha parcheggio interno gratuito.